
オリーブがダイエットや美容に良いと言う事はもう何十年も前から
今更・と言う考えもありますが、
オリーブオイルと言えばイタリアン料理やフレンチ料理でもその仕
逆にオリーブオイルを使っていないイタリア料理はイタリア料理で
さらに某番組では某イケメンタレントが朝の料理番組でオリーブオ


「もこみちだな。」
オリーブ自体は日本ではあまり生産がないように思われますが実は
とは言う物のオリーブのほとんどは海外のスペイン、
そしてオリーブの旬な時期は秋ですので今の季節に(
オレイン酸が豊富なオリーブ
オリーブと言えばオレイン酸です。
また抗酸化作用の強いビタミンEも豊富に含まれているのでアンチ
またその他には便秘解消の効果や新陳代謝の促進さらに免疫力の向
オリーブの種類には黒いオリーブと緑色のオリーブがありますが、
見た目だけで言えば当然、熟してるオリーブは黒いオリーブです
よくレタスのサラダなどと一緒に輪切りになった黒いオリーブが入
どちらも栄養を損なわないおいしい食べ方ですがオリーブ自体は実
参考までにカロリーを計算すると100グラムで約140カロリー
100グラムと言うと数量で言えばオリーブ8個から9個ぐらいで
また、
最近ではオリーブオイル専門のお店があったりして様々な国のオリ
下記にオリーブの料理のレシピを参考までに載せておきます。
どのオリーブ料理もとても簡単で挑戦しやすいものを選んでみまし
ですがほとんどのオリーブ料理はメインと言うよりは副菜に分類さ
またお酒のおつまみとしてもかなり優秀な活躍を見せてくれるよう
オリーブ自体は食べ過ぎなければそれほど高いカロリーになるわけ
オリーブ料理お試し!
[ip5_box size=”box–large” title=”オリーブと味噌は好相性!オリーブの味噌和え” title_size=”” width=””]
材料

オリーブオイル
ニンニク…1欠け
生姜…チューブでOK
白味噌…大さじ1杯
お酢…小さじ1杯
はちみつ…小さじ1杯
すりごま…大さじ1杯
唐辛子…お好みで
万能ねぎ…お好みで
作り方
1・まずはフライパンにオリーブオイルを熱します、大体中火で約1分ぐらいニンニクを1かけみじん切りにして香りを出します
2・生姜、味噌、はちみつ、唐辛子を入れて3分ぐらい炒めます
3・さらにオリーブを加えて炒めます
4・完成です。器に盛り付けたら、ごま、万能ねぎを散らして実食!
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さっぱりとしたオリーブは本当に白味噌と相性がいいです。
そして、巷ではこのオリーブオイルこそ、最高だ!と言われているオリーブオイルがあります。
それがこちら
さらに、オリーブオイルでありながらジュースのようなサラサラな
特にフルクトゥスはプロ・アマ問わずかなり定評が高いオイルです。
「一度は試したい。」